Ce samedi 11 Juin 2022 au Marché Bonne Mine
Retrouvez nos différents produits afin de réussir votre barbecue de dimanche :
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Le porc fermier de chez Terre d'Arjoux ! La vedette du barbecue c'est quand même la saucisse !
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Les pains d'O Pain d'Autrefois !
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Les fromages de chèvre de Laura et Mickaël (La Chèvre de Milo) ! Un fromage de chèvre mi-sec, du sel du poivre, de l'huile d'olive, enroulé dans du papier d'alu et hop ! Chèvre chaud au barbecue !
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Les œufs bio d'Angélique (Zeubio) !
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Des champignons du côté de Paul (ChampiMonts) ! Des grandes pleurotes, la face striée imbibée d'huile de tournesol, de la fleur de sel et bim ! 5 minutes sur la face striée, 2 minutes sur la face lisse et vous aurez d'excellentes pleurotes grillées au barbecue !
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Le miel de Cécile (Au Rythme des Abeilles) !
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Les légumes et aromatiques de La Ferme du Petit Arbre ! Pour accompagner votre barbecue : des aromatiques, des salades, des radis et des courgettes à griller !
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Les cerises de Claire (La Terre Mère) feront sûrement leur dernier passage par le marché, profitez-en !
L'instant recette
Cette semaine une petite idée de recette rabiotée sur les internets mondiaux par Paul ! Du fromage de chèvre, du miel et des champignons à faire au barbecue ou au four : les champignons farcis au chèvre et au miel !
Quelques informations pêle-mêle
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Ça y est ! Le légume star de l'été arrive ! Tout le monde les attend depuis des mois et des mois ! Prières et souhaits ont été entendus par votre maraîcher favori et il les amène en grande pompe samedi ! Oui, je parle bien du FENOUIL ! Non, je ne parle pas des tomates mais ne vous inquiétez pas, elles pointeront bientôt le bout de leur pédoncule. Patience ! Et puis le fenouil c'est aussi très bon au barbecue.
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Si vous l'aviez raté la semaine dernière, nous vous rappelons qu'un tiers-lieu culturel et social est en cours de création dans l'ancienne caserne des pompiers de Sourcieux-les-Mines ! Si vous souhaitez en savoir plus, rendez-vous sur leur page Facebook en suivant ce lien !